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samedi 28 mars 2020
par  Philippe Landru

LEFÈVRE-UTILE Famille

C’est en 1846 que Jean-Romain LEFÈVRE (1819-1883) s’installe à Nantes pour y reprendre une pâtisserie où il vend ses propres productions et des biscuits anglais. Les pratiques du jeune pâtissier, venues de l’est de la France et alors âgé de 27 ans, sont différentes. Il vend les biscuits directement (...)

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