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dimanche 24 février 2008
par  Philippe Landru

MATHIOT Ginette (1907-1998)

Inspectrice générale de l’enseignement ménager, elle enseigna la cuisine dans le cadre des « cours d’enseignement ménager » (maintenant remplacés par les cours de physique-chimie).
Des générations de mères de familles (et de célibataires !) perfectionnèrent leur savoir-faire culinaire grâce à Je sais (...)

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