Ypré-l’Evêque, 1922. Un jeune couple ouvre une entreprise de charcuterie en gros. Idée géniale de Jules Bordeau : vendre ses rillettes dans des pots. Pour qu’elles conservent leur qualité, il a recours à des pots parafinés jusqu’alors utilisés pour le miel. Après son décès, son épouse fonde avec ses trois enfants les établissements Bordeau-Chesnel en 1955. Les rillettes au pot rouge s’imposent face à la concurrence. En 1973, elles se rapprochent d’un autre grand nom de la rillette du Mans : Albert Lhuissier.

A ce sujet, un détail amusant : deux versions d’une même pub, devenue "culte" : celle-ci puis celle-là. Entre les deux, "Monsieur l’huissier" a disparu ! Réalisation un peu tardive de la malheureuse homonymie ou lobbying indigné des huissiers de France ??? :-)

On comprend mieux cette pub historique : Monsieur l’huissier, nous n’avons pas les mêmes valeurs...

Ils reposent au cimetière de Gorron où ils s’étaient mariés.

L’identité de Jules Bordeau est quasiement illiisble. Celle de Marie-Louise Chesnel, décédée plus tard, ne semble pas être portée.