13 - BOUCHES-DU-RHÔNE
SAINTE-MAXIME (83) : cimetière
Cimetière non encore visité. Je créé la fiche pour y intégrer la photo d’un internaute.
Dans ce cimetière reposent :
– L’acteur Jacques ERWIN (Herwin Follot : +1957)
– L’aviateur Jacques GUIGNARD (+1988)
– Le réalisateur Bertrand TAVERNIER (+2021)
mais aussi Alexandre MICKA (?-1992). Dans la tourmente de la guerre, il débarqua un jour à Saint-Tropez, après avoir fui la Pologne, posa ses bagages et décida d’y rester. Il installa sa boulangerie devant la Mairie en 1955, où il vendit, outre ses pains, viennoiserie et pissaladières, un gâteau-brioche au sucre, fendu en deux
et garni d’un mélange de crème pâtissière et de crème au beurre, une recette qui lui venait de sa grand-mère. » Coup de foudre » de Brigitte Bardot, la généreuse pâtisserie fut baptisée "Tarte Tropézienne" par la jeune actrice… et Alexandre Micka devint fournisseur officiel du film Et dieu créa la femme. Son dépôt de brevet et l’enregistrement de la maque « la Tarte Tropézienne » devinrent effectifs en 1972.
Post-scriptum
Merci à Daniel Roduron pour la photo.