Lazare et Petrus Digonnet, deux frères, créèrent en 1892 à Gémenos, près de Marseille, une maison de commerce spécialisée dans l’importation et la vente du thé. La marque Eléphant fut déposée en 1896. Elle se fit connaître dès 1914 par la publicité, d’abord dans la presse, puis dans les grandes expositions coloniales. En 1926, la SA Lazare Digonnet devint le société des Thés de l’Eléphant. Elle inaugura l’instantané en lançant dès 1932 les tibolls, premiers sachets de thé dosés en gaze mousseline.

Lazare Digonnet repose au cimetière Saint-pierre de Marseille, Pinède Darcussia, carré 2. J’ignore où repose Petrus Digonnet.