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MONTPELLIER (34) : Jardin des Plantes
Créé par Henri IV en 1593, et aménagé par Richer de Belleval, médecin et botaniste, le Jardin des Plantes de Montpellier est le plus ancien jardin botanique de France. Sa « Montagne » - outil scientifique novateur pour l’époque - a été citée en exemple dès 1600 dans le Théâtre de l’agriculture et mesnage (...)